crème de coing light au gingembre et crumble en corolle de chocolat
Des amis m'ont donné des coings...avec le tofu soyeux, j'ai obtenu une crème très légère, sans cholestérol, sans lactose et bien parfumée...J'ai voulu tester un crumble sans gluten (c'est ma période...
View Articlecrème glacée végétale aux marrons de la Belle
Un petit dessert sympathique extrait de L'atelier Bio, aux éditions La plage...C'est la Belle qui l'a imaginé...un dessert glacé vraiment gourmand...Le tofu soyeux remplace sans complexe la crème et...
View Articlecake aux fruits sans sucre et sans matière grasse
Si j'avais une baguette magique j'arrêterais le temps, de temps en temps, le temps de faire tout ce que je voudrais faire...Toutes mes excuses pour ce retard !La cuisine pourtant continue de me...
View Articlegâteau noix/cardamome sans matière grasse, sans gluten et sans lactose
Voici un deuxième gâteau SANS...il est terriblement moelleux ! C'est incroyable ! Parfait avec une tasse de café qui souligne le parfum de la cardamome...le gâteau est tout aussi délicieux avec de la...
View Articleterrine de pain d'épice, chocolat, framboise et crème vanille et sa glace aux...
Le goûter est vraiment un moment privilégié qui attire les gourmands, alors je cherche des recettes pas trop caloriques...j'aime le pain d'épice rustique, sans oeuf, tout simple...la mousse au chocolat...
View Articleterrine de pain d'épice au chocolat, myrtilles et crème café et sa glace...
Voici une variante de la terrine au pain d'épice réservée aux grands...je trouve que le café se marie bien avec le pain d'épice...la crème et la glace sont végétales...c'est une recette...
View Articlefondants aux pommes et leur glace au pain d'épice
Cela fait plusieurs fois que je fais ce dessert et il recueille toujours autant de succès...les fondants sont simplissimes : ils ne contiennent que des pommes et du sucre et ils sont délicieux, c'est...
View Articlecrème au citron ultra light
un dessert très facile à réaliser, acidulé et tout léger...pour 3/4 personnes :crème au citron :400 g de tofu soyeux (magasin bio)2/3 citrons pour obtenir 15 cl de jus de citron (vous pouvez aussi...
View Articletarte provençale aux noix et au miel de lavande
Je reprends le fil de ce blog...le déménagement et la cuisine à refaire m'ont empêchée de cuisiner !!! Me voilà dans une petite maison toute mignonne et une cuisine pas tout à fait prête...Cette tarte...
View ArticleLe délicieux gâteau aux pommes de madame Lecomte
Madame Lecomte est une petite grand-mère adorable, voici l'une de ses fameuses recettes...c'est un gâteau vraiment très bon...il se cuit en deux fois : une première couche avec les fruits puis on...
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